Food Pericolo salmonella: richiamato lotto di albume d’uovo pastorizzato di Redazione 22 Novembre 2024
Attualità Campionato Mondiale Pizza DOC: tra i pizzaioli in sfida a Paestum ci sarà anche una delegazione da Malta 10 Novembre 2024
Cultura Dal 16 al 22 novembre al via la nona edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 6 Novembre 2024
Dall'Italia I valori del Mediterraneo per una nuova rinascita dell’agricoltura locale La settimana scorsa il Comune di Pollica, grazie alle attività del Future Food Institute, ha ospitato un interessante dibattito sulla... di Domenico Letizia 30 Agosto 2022
Food Allarme ossido di etilene: richiamati alcuni gelati marchiati Häagen-Dazs La Direzione per la Salute ambientale ha emesso un nuovo comunicato rivolto ai consumatori in merito ad una serie di... di Redazione 10 Agosto 2022
Attualità Bolt Food, i rider incrociano le braccia. Sul tavolo tutele e diritti per i lavoratori Stop alle consegne di cibo in cambio di migliori condizioni di lavoro. Sarebbe questa la motivazione che avrebbe spinto circa trecento rider... di Redazione 29 Luglio 2022
Eventi Valletta accoglie l’edizione 2022 del “Malta International Food Festival” A Malta torna il festival del cibo. Da mercoledì 13 fino a domenica 17 luglio l’arcipelago ospita il “Malta International... di Redazione 13 Luglio 2022
Attualità Ristoranti e crisi di personale. Ecco quanto guadagnano chef e camerieri a Malta Nelle scorse settimane lo chef e ristoratore maltese Sean Gravina, ha lanciato l'allarme sulla situazione delle attività di ristorazione che,... di Stefano Andrea Pozzo 11 Luglio 2022
Food Ristoranti, stop alle concessioni temporanee dell’era Covid. In arrivo stretta sui tavoli all’aperto I permessi temporanei rilasciati alle attività commerciali ristorative durante la pandemia per estendere la quantità di posti a sedere all’esterno... di Pierluigi Masi 30 Giugno 2022
Food I pastizzi varcano i confini nazionali e raggiungono il Giappone Un piccolo angolo di Malta si è fatto strada per le strade di Yokohama, in Giappone, con orgoglio e tanta... di Redazione 7 Giugno 2022
Ambiente I rifiuti dei ristoranti trasformati in energia pulita, la scommessa nel progetto pilota del governo Trasformare i rifiuti organici provenienti dalla ristorazione in un'opportunità e in una fonte di energia pulita. È questo il nuovo progetto... di Redazione 26 Aprile 2022
Food Malta destinazione dei buongustai, ben trentuno i ristoranti inseriti nella prestigiosa Guida Michelin Raggiungono la straordinaria quota di trentuno i ristoranti maltesi e gozitani entrati a far parte della prestigiosa Guida Michelin, che... di Redazione 22 Aprile 2022
Attualità Materie prime alle stelle, ristoranti e hotel arginano il problema ripiegando sulla Sicilia Il caro vita ha colpito tutti, non solo le tasche dei consumatori finali, ma anche quelle dei grossisti, che per... di Redazione 8 Febbraio 2022
Attualità Rincari alimentari: prezzi del pane e prodotti caseari in salita, colpa della crisi pandemica globale La pandemia ha giocato un brutto scherzo anche ai prodotti alimentari di base, quelli che popolano quotidianamente le tavole di... di Redazione 18 Gennaio 2022
Coronavirus Cosa cambia e come si dovranno adeguare i locali pubblici che accoglieranno i soli clienti vaccinati Le nuove norme per il contenimento della pandemia condivise dalle Autorità sanitarie nella conferenza stampa di giovedì e che entreranno... di Redazione 14 Gennaio 2022